Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu: Tài liệu số - EBook
Tác giả: Hoàng Minh Khang (ch.b), Lê Anh Tuấn (ch.b)
Nhà xuất bản: Lao động
Năm xuất bản: 2022
Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.
Cuốn giáo trình trình bày đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu môn học; khái quát về văn hóa và văn hóa ẩm thực; văn hóa ẩm thực Việt Nam; văn hóa ẩm thực phương Đông; văn hóa ẩm thực phương Tây; xu hướng phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới.
Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)
(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)